W tym artykule omówimy podstawowe i zaawansowane słownictwo oraz zwroty związane z jedzeniem i piciem po niemiecku. Dzięki temu będziesz mógł swobodnie porozumiewać się na temat posiłków, produktów spożywczych i napojów, a także wyrażać swoje preferencje żywieniowe i alergie.
Spis treści
Podstawowe zwroty i wyrażenia związane z jedzeniem i piciem
Przygotowując się do rozmów o jedzeniu i piciu po niemiecku, warto poznać kilka podstawowych zwrotów i wyrażeń, które pomogą Ci w porozumiewaniu się. Oto niektóre z nich:
- Essen – jeść
- Trinken – pić
- Frühstücken – jeść śniadanie
- Mittagessen – jeść obiad
- Abendessen – jeść kolację
- Hunger haben – być głodnym
- Durst haben – być spragnionym
- Guten Appetit! – smacznego!
- Prost! – na zdrowie! (przy toastach)
Niemieckie nazwy posiłków
W Niemczech, podobnie jak w Polsce, istnieją trzy główne posiłki: śniadanie, obiad i kolacja. Oto ich niemieckie nazwy:
- das Frühstück – śniadanie
- das Mittagessen – obiad
- das Abendessen – kolacja
Oprócz tego warto znać również nazwy innych posiłków, takich jak:
- die Zwischenmahlzeit – przekąska
- das Dessert – deser
- die Vorspeise – przystawka
- die Hauptspeise – danie główne
- die Nachspeise – deser
Niemieckie nazwy produktów spożywczych
Wiedza na temat nazw różnych produktów spożywczych po niemiecku jest niezbędna podczas robienia zakupów, zamawiania jedzenia czy gotowania. Oto kilka przykładów:
- das Brot – chleb
- die Wurst – kiełbasa
- der Käse – ser
- die Milch – mleko
- die Butter – masło
- die Eier – jajka
- der Reis – ryż
- die Nudeln – makaron
Warto również znać nazwy różnych produktów spożywczych, takich jak:
- das Mehl – mąka
- der Zucker – cukier
- das Salz – sól
- der Pfeffer – pieprz
- das Öl – olej
- der Essig – ocet
- die Marmelade – marmolada
- der Honig – miód
Niemieckie nazwy napojów
Znając niemieckie nazwy napojów, będziesz mógł zamówić coś do picia w restauracji, kawiarni czy barze. Oto kilka przykładów:
- das Wasser – woda
- der Kaffee – kawa
- der Tee – herbata
- die Limonade – lemoniada
- das Bier – piwo
- der Wein – wino
- der Saft – sok
- die Milch – mleko
Warto także znać nazwy niektórych popularnych napojów alkoholowych, takich jak:
- der Schnaps – nalewka, wódka
- der Sekt – szampan
- der Likör – likier
- der Cocktail – koktajl
Niemieckie nazwy mięs i wędlin
Podczas zamawiania jedzenia w restauracji czy robienia zakupów warto znać nazwy różnych rodzajów mięsa i wędlin. Oto kilka przykładów:
- das Rindfleisch – wołowina
- das Schweinefleisch – wieprzowina
- das Hähnchen – kurczak
- der Schinken – szynka
- die Salami – salami
- die Leberwurst – pasztetowa
- der Speck – boczek
- das Lamm – jagnięcina
Niemieckie nazwy owoców i warzyw
Znając niemieckie nazwy owoców i warzyw, będziesz mógł robić zakupy na targu czy w sklepie spożywczym. Oto kilka przykładów:
- der Apfel – jabłko
- die Banane – banan
- die Orange – pomarańcza
- die Tomate – pomidor
- die Gurke – ogórek
- die Kartoffel – ziemniak
- die Karotte – marchewka
- der Salat – sałata
Niemieckie nazwy słodyczy i deserów
W Niemczech dostępne są różne rodzaje słodyczy i deserów, które warto poznać. Oto kilka przykładów:
- der Kuchen – ciasto
- die Torte – tort
- das Eis – lody
- die Schokolade – czekolada
Niemieckie nazwy typów diety i preferencji żywieniowych
W Niemczech, podobnie jak w innych krajach, coraz więcej osób zwraca uwagę na swoje preferencje żywieniowe i wybiera różne rodzaje diet. Oto kilka najpopularniejszych diet i preferencji żywieniowych w języku niemieckim:
- Vegetarier – wegetarianin
- Veganer – weganin
- Pescetarier – pesketaryjczyk (osoba spożywająca ryby, ale nie mięso)
- Flexitarier – fleksitarianin (osoba, która ogranicza spożycie mięsa)
- Frutarier – frutarianin (osoba spożywająca tylko owoce)
- Glutenfreie Diät – dieta bezglutenowa
- Laktosefreie Diät – dieta bezlaktozowa
- Low-Carb-Diät – dieta niskowęglowodanowa
- High-Protein-Diät – dieta wysokobiałkowa
Niemieckie nazwy alergenów i nietolerancji pokarmowych
Glutenunverträglichkeit – nietolerancja glutenu
Zöliakie – celiakia
Laktoseintoleranz – nietolerancja laktozy
Nussallergie – alergia na orzechy
Erdnussallergie – alergia na orzeszki ziemne
Sojaallergie – alergia na soję
Fischallergie – alergia na ryby
Meeresfrüchteallergie – alergia na owoce morza
Eiallergie – alergia na jaja
Niemieckie nazwy technik kulinarnych i sposobów przygotowania potraw
Znając niemieckie nazwy technik kulinarnych i sposobów przygotowania potraw, łatwiej będzie Ci porozumieć się z innymi na temat gotowania. Oto kilka przykładów:
- braten – smażyć
- kochen – gotować
- dünsten – dusić
- grillen – grillować
- backen – piec
- schmoren – dusić na wolnym ogniu
- blanchieren – blanszować
- panieren – panierować
- marinieren – marynować
Niemieckie nazwy naczyń kuchennych i sprzętu do gotowania
W kuchni używamy różnych naczyń i sprzętów do gotowania. Oto kilka przykładów niemieckich nazw:
- Pfanne – patelnia
- Topf – garnek
- Messer – nóż
- Gabel – widelec
- Löffel – łyżka
- Schneidebrett – deska do krojenia
- Backofen – piekarnik
- Mikrowelle – mikrofalówka
- Kühlschrank – lodówka
Niemieckie nazwy miejsc, w których można zjeść i pić
W Niemczech znajdziesz wiele różnych miejsc, w których można zjeść i pić. Oto kilka przykładów:
- Restaurant – restauracja
- Café – kawiarnia
- Bar – bar
- Imbiss – bar szybkiej obsługi
- Bäckerei – piekarnia
- Metzgerei – sklep mięsny
- Supermarkt – supermarket
- Markt – targ
Niemieckie zwroty używane podczas zamawiania jedzenia i picia
Podczas zamawiania jedzenia i picia w Niemczech warto znać kilka podstawowych zwrotów, które ułatwią komunikację z obsługą:
- Ich hätte gerne… – Poproszę…
- Was empfehlen Sie? – Co Pan/Pani poleca?
- Ich bin allergisch gegen… – Mam alergię na…
- Ich esse kein… – Nie jem…
- Die Rechnung, bitte – Poproszę rachunek
- Guten Appetit! – Smacznego!
